★飲食業の在り方★

長い間


飲食業に携わって


最近思った事・・・


自分で


起業してやってみて


気付けた事・・・


それは・・・


お客様第一では


無いって事。


言い方が悪く聞こえるかもしれませんが


そう思います。


こちら側から


飲食店側からの


提案


やり方を


もっと追求してやってみた方がいい。


もっと


楽しんで頂ける


新しいやり方


新しい考え方があると


自分は思います。


今・・・


お客様を


１番思いやれる店って


一見さんお断りの店かなって


最近思います。


お客様がいての成り立つ商売で


こんな考え方でいいのか分かりませんが


自分なりに


お客様を思っての考え方なんで。


賛否両論あると思いますが


根本的な考え方は


楽しみたい。


一緒にね。


お客様とスタッフが楽しめる


そうゆう店作りを目指したいっす。


日々勉強っす。


明日も


前を向いて


しっかり歩みたいと


思います。


これからも


こんな自分らに


ご指導


宜しくお願い致します。